Komplet eko semen za kaljenje Amarant-ZELENI KALČKI

Name: Komplet eko semen za kaljenje Amarant-ZELENI KALČKI
SKU: 00150004
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock

11,00 € (Vključno z DDV)

Šifra: 00150004 Kategorije: MEDUSA ECO, Ostalo, Sadike, Semena, Semena in Čebulnice, Za pridelavo

Amarant je prva slovenska ekološka semenska hiša, ki ekološko seme prideluje v Sloveniji. Njeno glavno poslanstvo je pridelava kakovostnega semena, odkrivanje in vzdrževanje avtohtonih slovenskih sort brez umetnih pripravkov in pomagal. Ker pa je zmožnost pridelave semen v Sloveniji pri kooperantih omejena, sodelujejo tudi z avstrijsko in italijansko ekološko semenarsko hišo, od katerih uvaža ekološko seme. Njihova semena imajo ekološki certifat.

Komplet eko semen za kaljenje Amarant – ZELENI KALČKI vsebuje:

Deteljica Lucerna (alfalfa)
Brokoli
Redkev China rose
Gorčica
Rukola

INFORMACIJE O IZDELKU

Detelja Lucerna (alfa-alfa):

Alfa-alfa kljub majhnemu semenu botanično spada med stročnice. Njeni kalčki so eni najbolj poznanih in razširjenih.Kalčki detelje lucerne imajo visoko vsebnost (nad 30% PDV) vitamina K.

Primerni so za uporabo čez celo leto, saj so tako sveži, kot tudi hranljivi in zlahka nadomestijo ali dopolnejo svežo zelenjavo. Imajo blag okus, ki nas spominja na mlad grah.

seme dobro operemo
namakamo 8-12 ur
spiramo 2-3x dnevno
čas kaljenja: 4-6 dni
seme:kalčki = 1:7

Pri kalčkih želimo zelenje, torej kalimo na svetlobi, a ne direktnem soncu. Za kaljenje so primerni različni kalilniki, najbolj od vseh pa kalilni pladnji.

Brokoli:

Brokoli spada med kapusnice. Tako po okusu, kot tudi sestavi je zelo podoben ostalim predstavnikom te skupine. Kalčki brokolija imajo bolj blag okus kot ostale kapusnice, a še vedno rahlo pekoč. So zelo sveži in prijetno hrustljavi.

seme dobro operemo
namakamo 8-12 ur
spiramo 2-3x dnevno
čas kaljenja: 4-6 dni
seme:kalčki = 1:5

Pri kalčkih želimo zelenje, torej kalimo na svetlobi, a ne direktnem soncu. Za kaljenje so primerni različni kalilniki, najbolj od vseh pa kalilni pladnji.

Redkev China rose:

Redkev China rose je rdeča sorta redkve in spada med kapusnice. Tako po okusu, kot tudi sestavi je zelo podobna ostalim predstavnikom te skupine. Imajo močan, precej pekoč okus, zato jih ne uporabljamo za osnovo jedi, ampak le kot dodatek.

seme dobro operemo
namakamo 8-12 ur
spiramo 2-3x dnevno
čas kaljenja: 3-5 dni
seme:kalčki = 1:5

Pri kalčkih želimo zelenje, torej kalimo na svetlobi, a ne direktnem soncu. Za kaljenje so primerni različni kalilniki, najbolj od vseh pa kalilni pladnji.

Gorčica:

Gorčica spada med kapusnice. Tako po okusu, kot tudi sestavi je zelo podoben ostalim predstavnikom te skupine. Kalčki gorčice imajo zelo pekoč okus, ki spominja na redkev ali hren. Zato jih je najbolje kombinirati z živili bolj blagega okusa.

seme dobro operemo
namakamo 8-12 ur
spiramo 3-5x dnevno
čas kaljenja: 4-6 dni
seme:kalčki = 1:5

Pri kalčkih želimo zelenje, torej kalimo na svetlobi, a ne direktnem soncu. Za kaljenje so primerni različni kalilniki, najbolj od vseh pa kalilni pladnji.

UPORABA

Detelja Lucerna (alfa-alfa):

Osušene kalčke detelje Lucerna lahko v hladilniku shranjujemo do 2 tedna.Primerni so kot sestavina solat, omlet, sendvičev, namazov itd. Pred uporabo jih dobro speremo z vodo.

Brokoli:

Osušene (na otip suhe) kalčke brokolija lahko shranjujemo v hladilniku 2-4 tedne. Pred uporabo jih dobro speremo z vodo. Primerni so kot sestavina solat, namazov, mesnih jedi, itd.

Redkev China rose:

Osušene (na otip suhe) kalčke redkve China rose lahko shranjujemo v hladilniku 2-4 tedne. Primerni so kot sestavina solat, omlet, sendvičev, itd. Če jih shranjujemo dlje časa, postanejo še bolj pekoči, kot so sicer. Pred uporabo jih dobro speremo z vodo.

Gorčica:

Osušene (na otip suhe) kalčke gorčice lahko shranjujemo v hladilniku do 2 tedna. Pred uporabo jih dobro speremo z vodo. Primerni so kot sestavina solat, namazov, mesnih jedi itd.

Gorčica je aleergen. Osebam, občutljivim nanjo, odsvetujemo uporabo oz. zaužitje.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.

Komplet eko semen za kaljenje Amarant-ZELENI KALČKI

INFORMACIJE O IZDELKU

UPORABA

Mnenja

Podobni izdelki

Prijava

Registracija